Porlo demás, los ingredientes del pollo en salsa de almendras son también bien sencillos: 1 kg. de muslitos de pollo limpios, con piel, sin el pie y contramuslos con tres cortes. 1 cebolla grande. 2 ó 3 dientes de ajo. 2 ramitas de perejil. 3 Ahoraañadimos 2 cucharadas de esta mezcla con el pollo troceado y lo mezclamos bien. Y dejamos que se macere unos 10 minutos. Ahora añadimos unos 50 mililitros de agua a la mezcla restante. Mezclamos y reservamos. A continuación, añadimos las almendras en una sartén. Son almendras crudas, sin sal ni nada.

Todoslos detalles, paso a paso, para la elaboración de esta receta con los robots de cocina Mycook. Ingredientes: Pollo con almendras estilo oriental Aceite de oliva virgen extra, Pollo, Salsa de soja, Almendras tostadas, Kétchup, Mermelada de naranja amarga, Maizena

Paso1: Aromatiza el aceite de oliva con unos ajos. Cuando vayas a comprar el pollo para preparar el delicioso pollo al ajillo al estilo andaluz, solicita al dependiente que lo corte en trozos 1 cebolla pequeña Preparación: Salpimentamos el pollo y lo freímos. Una vez frito, lo ponemos en una olla grande con el aceite en el que lo hemos frito, y le añadimos Pollocon almendras con TM5. Ponemos 60 g de aceite en el vaso del Thermomix, calentamos 6 min /120º /vel cuchara. Mientras tanto, cortamos 6 contramuslos de pollo en tiras (o que lo haga nuestro carnicero),salpimentamos, cortamos las verduras 50 g de pimiento rojo, 50 g de pimiento verde, 100 g de calabacín, cocinamos 7 min HpGXJ. 462 236 154 69 64 293 396 491 324

pollo con almendras estilo andaluz